Beragam hidangan berkuah dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia. Salah satu yang paling unik dan populer yaitu masakan rawon. Kuah hitamnya berasal dari keluak.
Meskipun telah berisikan potongan daging sapi, rasanya lebih nikmat lagi jika rawon ditambahkan lauk pendamping. Berikut beberapa lauk pendamping rawon yang dapat kamu pilih.
- Tempe, supaya makin komplet. Tidak mesti digoreng kering, diolah menjadi tempe mendol juga enggak kalah enak.
2. Begitu juga dengan telur asin yang tidak bisa terpisahkan dengan rawon. Kuning telur asin yang menyatu dalam kuah akan memperkaya rasa
3. Untuk memberikan tekstur renyah, anda dapat menggoreng paru sapi. Bumbui dengan lengkuas serta ketumbar supaya aromanya sedap
4. Sandingkan juga dengan daging empal, rasanya dijamin makin nikmat disantap bersama kuah rawon
5. Mau ada tekstur lembut? Perkedel kentang dapat jadi pendamping rawon.
6. Dibumbui dengan rempah dan kecap manis membuat sate telur puyuh pasa jadi lauk. Perpaduannya bikin rasa rawon semakin sedap
7. Makan rawon tanpa kerupuk? Tentu saja kurang komplet. Pilih kerupuk udang, gurih dan renyahnya menggoyang lidah banget cocok dei kolaborasi dengan kuah Rawon.
Itulah beberapa referensi lauk pendamping rawon yang bisa Anda pilih. Selain terasa makin nikmat, hidangan pun jadi lebih komplet. Kamu paling suka lauk yang mana?
Baca Juga “Raih Peluang Bisnis saat Pandemi, Jual Makanan Beku”
Moga bermanfaat
Sota 