Maksud dari analisis SWOT serta apa kegunaannya untuk usaha kuliner khususnya Makanan Rawon Prozen? (klik) Mendengar istilah analisis SWOT rasanya amat ilmiah sekali yang jadi pertanyaan apa cocok untuk usaha kecil seperti usaha makanan memakai analisis SWOT?
Analisis SWOT yaitu analisis berdasarkan Strong (Kekuatan), Weak (Kelemahan), Opportunity (Kesempatan), dan Threat (Ancaman). Sebelum Anda buka usaha lebih baik melakukan analisis sederhana SWOT dalam rencana usaha yang akan dipilih dan lakukan analisis SWOT untuk usaha pesaing. Tujuannya supaya Anda bisa mengetahui kekuatan, kelemahan usaha Anda, dan juga sekaligus menganalisis apa kesempatan yang membentuk usaha Anda agar bisa maju dan juga ancaman yang bisa saja menjadi kendala pada usaha.
Nah, dalam mengetahui keunggulan produk yang Anda jual untuk usaha makanan rawon prozen dapat pula digunakan analisis SWOT , juga Anda bisa menganalisis keunggulan produk dari pesaing.
Contoh menganalisis SWOT untuk produk makanan rawon prozen Anda:
Anda menganalisis produk yang hendak Anda jual misal, makanan rawon prozen. Anda mengukur dan menilai produk Anda sendiri secara jujur dan bisa pula analisis ini dilakukan orang lain yang sudah Anda beri diskripsin contoh produk.
Analisis Usaha Makanan Rawon Prozen Saya:
Analisis kekuatan:
- Rasa makanan rawon prozen saya enak, disukai dan punya rasa yang khas karena rempah buah kleuwaknya.
- Untuk Harga jual bersaing.
- Makanan rawon prozen saya bebas bahan kimia dan bahan pengawet.
Perihal yang perlu dilakukan setelah analisis:
- Terus konsisten dalam mempertahankan kualitas rasa, jangan sampai berubah.
- Diusahakan terus menerus untuk mempertahankan harga bersaing.
- Semakin menonjolkan kelebihan-kelebihan rawon prozen Anda seperti tidak memakai bahan pengawet, menggunakan rempah rempah asli Indonesia dan dijamin sehat.
Analisis kelemahan:
1. Ukuran potongan daging tidak dapat terlalu besar karena dibatasi dengan harga jual yang terjangkau.
2. Kuah tidak panas karena dalam bentuk prozen.
Hal yang perlu dilakukan setelah analisis:
1. Kombinasikan dengan bahan lain (Bakso Telur) yang bisa untuk mengenyangkan sehingga walaupun potongan dagingnya tidak cukup besar tapi memiliki keunikan tersendiri dengan tambahan Bakso Telur yang dapat menarik pembeli.
2. Memberi edukasi kepada customer bahwa untuk memperoleh kuah yang panas maka bisa dipanasi di rumah.
Analisis ancaman:
- Semakin banyak pesaing muncul bila rawon prozen saya akan laris nantinya.
- Kemungkinan dapat banting bantingan harga.
Hal yang dapat dilakukan setelah analisis:
- Di era melinial seperti ini mempersiapkan untuk mencari database pelanggan sebanyak-banyaknya yang akan menciptakan customer loyal tetap yang akan membeli produk Anda walaupun banyak pesaing.
- Mempertahankan mutu kualitas dan tidak gampang untuk menaikkan harga karena ketatnya persaingan
Analisis kesempatan:
- Dapat melayani pesanan delivery order atau orderan banyak seperti ulang tahun atau arisan.
- Dapat pula buka warung prozen yang mangkal.
Hal yang dapat dilakukan setelah analisis:
- Mempersiapkan dan mulai menawarkan makanan rawon pada customer langsung melalui daring online atau katering yang membutuhkan gubug-gubugan.
- Mulai menciptakann rencana dalam membuka warung makanan rawon (klik) secara permanen dengan system online dan konvensional.
Sebaiknya Anda juga melakukan analisis SWOT pada jenis usaha kuliner rawon lainnya yang laris sekitar daerah Anda sehingga kita akan bisa mendapatkan kelebihan dan kekurangan usahanya sebagai bahan masukan persaingan dan selera pasar. Penting untuk Anda dalam mengetahui bagaimana mayoritas selera pasar kuliner rawon (terutama pada rasa produknya) supaya dapat menarik banyak pembeli. Analisis SWOT merupakan salah satu cara dalam mengetahui selera pasar setelah itu barulah Anda bisa tentukan produk yang dijual, di mana keunggulannya sesuai dengan target dan selera pasar bisnis kuliner rawon tersebut.
Baca Juga “Mengenal 5 rempah-rempah khas Rawon yang dapat jaga imunitas tubuh”
Tidak cukup membantu tapi ..
Semoga bermanfaat 🙂
Terima kasih
Sota 