Rempah di bidang kuliner, tidak hanya dikenal Untuk memasak soto rawon, rendang, dan makanan kari saja. Saat ini, ada ramuan khas rempah yang mulai eksis di kalangan masyarakat. Ramuan dengan rempah-rempah Indonesia tersebut adalah “Rempah Sappan”. Ramuan ini digandrungi di tengah masyarakat bahkan para generasi milenial dengan hobi olah raganya yang cukup ampuh untuk menghilangkan pegal pegal sehabis olah raga dengan mencoba ramuan ini. Sebenarnya apa itu “Rempah Sappan”?
Dalam bahasa keseharian, Rempah berasal dari tumbuhan berupa rempah rempah yang banyak di dapat di pasar sedangkan Sappan atau Secang (Caesalpinia sappan L.) adalah perdu anggota suku polong-polongan (Fabaceae) yang dimanfaatkan pepagan (kulit kayu) dan kayunya sebagai komoditi perdagangan rempah-rempah.
Kayu secang memiliki khasiat sebagai pengelat (astringensia). Kandungan utamanya adalah brazilin, yakni zat warna merah-sappan, asam tanat, dan asam galat. Simplisia kayu secang berupa irisan atau keping-keping kecil kayu ini dikenal sebagai Sappan lignum dalam sediaan FMSo (Formularium Medicamentorum Soloensis).
Brazilin dari kayu secang teruji secara ilmiah bersifat antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, anti-photoaging, hypoglycemic (menurunkan kadar gula darah), vasorelaxant (merelaksasi pembuluh darah), hepatoprotective (melindungi hati) dan anti-acne (anti jerawat). Ekstrak kayu secang juga ditengarai berkhasiat anti-tumor, anti-virus, immunostimulant dan lain-lain.
Jadi minuman ini adalah minuman dengan berbahan dasar rempa. Secara visual, memang tampilan dari minuman ini seperti kumpulan rempah yang diramu di dalam gelas.
Ada berbagai macam ramuan baik berupa rempah-rempah, dedaunan dan kayu kecil. Aroma dan rasa dari Rempah Sappang ini pun sangat khas dimana rasa manis, pedas, wanginya rempah-rempah asli Indonesia berpadu menjadi satu.
Dilihat dari bahan dasar pembuatannya yang natural alami, tentu dapat kita bayangkan berbagai manfaat dari minuman ini. Dilihat dari kasiat.co.id setidaknya terdapat 14 manfaat yang dapat diperoleh jika Anda mengonsumsi Rempah Sappan, diantaranya:
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Pertama, Rempah Sappan bisa menurunkan kolesterol. Senyawa yang terkandung dalam Rempah Sappan yang bisa menurunkan kolesterol adalah jahe. Jahe, sangat bermanfaat sebagai pemancar peredaran darah dalam metabolisme tubuh. Sifat keungggulan yang dimiliki oleh jahe mampu mencegah terciptanya pembekuan darah dan lebih baik jika dibandingkan dengan bawang merah atau bawang putih.
Khasiat jahe sebagai bahan yang bisa menurunkan kadar kolesterol dibuktikan dengan adanya riset yang dilakukan di negara Jepang yang mendapatkan fakta bahwa penyerapan kolesterol dalam organ hati dan darah dapat dicegah dengan zat alami yang dikandung dalam jahe.
Selain itu, jahe juga dapat membantu mengendalikan tekanan darah tinggi dengan cara kerja mengurangi rejang peredaran darah sehingga tidak berlebihan menekan pembuluh arteri.
2.Mengobati Masalah Perut
Kandungan lain yang terdapat dalam Rempah Sappan selain jahe adalah batang kayu manis. Batang kayu manis inilah yang akan menciptakan rasa dari minuman herbal ini menjadi lebih nikmat untuk di minum. Batang kayu manis, mengandung antioksidan yang amat tinggi, sehingga bisa menangkal parahnya radikal bebas.
Tidak hanya itu, rempah ini juga mampu membuat kulit menjadi lebih cerah, awet muda dan mengatasi masalah perut.
3.Menghilangkan Pegal dan Capek
Rempah Sappan juga mampu menghilangkan pegal dan capek yang disebabkan karena aktivitas sehari-hari dan olahraga yang Anda lakukan.
4.Kaya Dengan Antioksidan
Bahan lain dari Rempah Sappan yang juga berkhasiat sangat baik adalah kayu sappan / secang. Kayu sappan / secang inilah yang mempunyai manfaat diantaranya untuk mengatasi berbagai jenis penyakit seperti sifilis, batuk darah, dan peradangan. Kayu sappang / secang juga bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, menjadi antikanker, melegakan pernafasan, antioksidan, dan melancarkan peredaran darah.
5.Menghilangkan Nyeri
Senyawa selanjutnya yaitu pala. Bahan ini mempunyai kandungan berupa saponin, flavonoid, dan polifenol yang sangat berkhasiat dalam melancarkan menstruasi, menghilangkan nyeri, melancarkan sistem pencernaan, mengatasi penyakit lambung, meredakan perut mulas, serta melancarkan sirkulasi darah.
- Menyegarkan Badan
Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi Rempah Sappang yaitu badan akan terasa lebih segar. Selain itu, Rempah Sappang juga bisa membuat tubuh lebih bersemangat untuk melakukan aktivitas yang memerlukan konsentrasi tinggi.
7.Meningkatkan Imun Tubuh
Setelah itu, manfaat lain dari Rempah Sappan yaitu dapat meningkatkan imun tubuh serta memperlancar aliran darah.
8.Melancarkan Peredaran Darah
Akan sangat berbahaya jika peredaran darah kita tidak lancar. Akibatnya yaitu berbagai gangguan kesehatan lain. Minuman ini sudah sangat dikenal dengan sebutan sebagai herbal alami dalam memperlancar aliran darah dalam tubuh.
9.Mencegah dan Menyembuhkan Masuk Angin
Masuk angin yang sering datang dan menyerang ke tubuh kita secara tiba-tiba dapat membaik dengan minuman ini. Hal ini disebabkan salah satu kandungan dari Rempah Sappan sangat berperan dalam mencegah serta mengatasi masuk angin.
10.Menghangatkan Badan
Selanjutnya, Rempah Sappan mampu dalam memberi kehangatan pada tubuh kita. Hal ini di sebabkan salah satu bahan alami yang digunakan untuk meracik Rempah Sappan yaitu jahe. Jahe ini lah yang bisa menghangatkan badan terlebih lagi di saat cuaca hujan dan dingin.
Selain 10 manfaat diatas, ada 4 manfaat lain dari Rempah Sappan yaitu:
Menyingkirkan sakit gigi
Menyingkirkan perut kembung
Menyingkirkan sakit kepala
Mengatasi obesitas
Itulah 14 manfaat dari Rempah Seppan
Semoga Bermanfaat
Sota 